Рынок «Михайловский» в Ассоциации гостеприимства Тюменской области

Рынок «Михайловский», входящий в состав группы компаний «Дина», в сентябре стал участником областной Ассоциации гостеприимства, основанной в 2010 году по инициативе генерального директора широко известной за пределами нашего региона ресторанной компании «Максим» Ларисы Невидайло. Ассоциация объединяет сотни предприятий региональной индустрии питания, в нее входят как крупные гастрономические рестораны, так и небольшие кафе и бары. А так же предприятия быстрого обслуживания, городские и загородные отели и гостиничные комплексы, клубы и развлекательные центры, турфирмы, общественные организации и учебные заведения. «Михайловский», главный городской рынок свежих продуктов, стал первым продовольственным рынком, вступившим в Ассоциацию гостеприимства.

11 сентября на рынке пройдет общее собрание членов некоммерческого партнерства. Директор «Михайловского» Галина Кайданович расскажет гостям о том, как создавалось уникальное не только для Тюмени, но и для России, предприятие, проведет небольшую экскурсию по экорынку, угостит посетителей свежими деревенскими деликатесами. Отметим, что многие городские кафе и рестораны покупают продукты на «Михайловском», речь не только о мясе, но и о фруктах, домашней зелени, специях и так далее. Многие кафе узбекской кухни являются клиентами пекарни «Узбекские лепешки», за которыми, кстати, горожане приезжают из самых отдаленных частей Тюмени.